Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Pour 6 personnes :
- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 8 cuillères à soupe de lait
- 75 g de beurre fondu
- 175 g de gruyère coupé en dés
- 200 g de jambon coupé en dés
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel
1/ Préchauffer le four à 170°C (thermostat 6).
Mélanger la farine, les oeufs, le lait, le beurre et la levure.
2/ Saler puis ajouter le jambon et le gruyère.
Bien mélanger le tout.
3/ Verser dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 170°C
4/ Laisser refroidir puis démouler.
Voilà, c'est prêt !